Несколько Cпособов Обеззараживания Воды

Водопад Существует несколько способов обеззараживания воды. Можно выделить три основных: физический, химический, природный. Сейчас я расскажу об этих способах подробнее.

К физическому способу обеззараживания воды можно отнести фильтрацию и кипячение. Добиться в природных условиях фильтрации на молекулярном уровне, чтобы иметь возможность задержать в фильтрующем элементе все, включая вирусы и микробы, практически невозможно. А вот простое кипячение в течение 10-15 минут достаточно, что бы убить все вредных микробов. Если есть вероятность, что изначально вода сильно загрязнена, то кипячение следует увеличить до получаса и дать затем воде отстоятся. Затем воду перелить, осадок выплеснуть.

Для достижения большего эффекта, при кипячении в воду можно добавить ветки ели, сосны, кедра, можжевельника, пихты, кору ивы, дуба, грецкого ореха, из трав – тысячелистник, зверобой, саксаул и верблюжью колючку. Общая для всех растений доза: 100-200 грамм на ведро воды. Большее количество воду не испортит, но может появиться горьковатый привкус. Не забывай дать воде отстоятся не менее часа и не используй осадок.

Способ, когда в воду добавляются различные предметы и растения природного происхождения, но при этом вода не кипятиться, можно назвать природным способом обеззараживания воды. Из растений применяются те, которые являются природными антисептиками и признаны официальной медициной. К ним относятся: ромашка, чистотел, малина, брусника, зверобой и другие. Стоит обратить внимание на чистотел, он содержит йод в своем едком соке желто-оранжевого цвета и способен убивать все известные патогенные микробы.

Некоторые грибы, так же как и растения, могут обладать антисептическими свойствами, например, чага (гриб в виде нароста темно коричневого цвета на березе), молодой дождевик (пока его тело плотное).

Кроме растений для обеззараживания воды используют другие природные вещества. Самые распространенные активаторы это серебро и кремний. Для того, чтобы вода стала пригодной для питья, нужно просто поместить кремний или серебро (любые серебряные украшения) в воду и выдержать не менее суток. Для поддержания эффекта, серебро и кремний вынимать из воды не надо. Кремний достаточно 1-3 г. на 1 литр воды.

Химическим способом вода очищается благодаря химической реакции добавленных в воду веществ. Самыми распространенными из данного способа являются специальные таблетки для обеззараживания воды (аквасепт, клорсепт, акватабс, пантоцид). Такая таблетка способна сделать пригодной к употреблению до 1 литра воды. После ее растворения необходимо подождать 15-20 минут до полного завершения химической реакции. При сильном загрязнении дозу удваивают. Качество таблеток определяется по количественному содержанию активного хлора, 1мг – плохо, 3-4 мг – хорошо.

При отсутствии таблеток, можно применять перманганат калия (марганцовка) из расчета 1-2 г. на ведро воды, показателем может служить цвет воды, он должен быть слабо розовым. Так же можно использовать йод. Его достаточно добавить 3-4 капли на 1 литр воды, перемешать и дать отстоятся. Считается, что марганцовка и йод самые эффективные средства для обеззараживания воды в малых объемах.

[благодарю wallyg за фото]

Фильтрация Воды

water-drop Чтобы снизить содержание вредных веществ в воде, ее нужно фильтровать. Способов фильтрации воды очень много, и даже в условиях дикой природы воду можно отфильтровать с большой степенью очистки.

Самый простой и быстрый способ фильтрации – это почвенный, когда человек использует почву как естественный фильтр. Для этого необходимо лишь вырыть небольшую ямку вблизи водоема. Вода, просачиваясь сквозь почву, заполнит ямку. Первые 2-3 порции воды лучше вычерпать и пить воду, когда она станет светлой и прозрачной.

В условиях естественной среды именно песок, гравий, трава, уголь из костра являются естественными фильтрами, применяемые для очистки воды. Различны лишь способы.

Если нет возможности выкопать ямку, можно сделать фильтр из пластиковой бутылки. В дне пробивается несколько отверстий, накрываются тканью, поверх которой насыпается мелкий песок, крупный песок, трава. При наличии угля, его необходимо добавить для улучшения фильтрации. Необходимо учитывать, что уголь лучше использовать от лиственных пород деревьев. От угля смолистых пород деревьев вода может горчить из-за содержания в них смол. Бутылку необходимо заполнить примерно на 2/3.

Мини фильтр можно сделать из пустой консервной банки. Так же для фильтра можно использовать различные предметы: шланг, труба, ведро. При их полном отсутствии в качестве «корпуса» для фильтра можно использовать одежду (кепку, рукава, штанины).

Если у тебя имеется в наличии активированный уголь, то лучшего фильтра для воды не придумать. Такой уголь пронизан большим количеством микропор, которые прекрасно фильтруют органические и неорганические вещества. 1 таблетка угля способна очистить до 1 литра воды. Использование активированного угля совместно с другими фильтрующими элементами позволит более полно очистить воду.

После фильтрации воды, ей необходимо дать отстоятся в течении 1-2 часов, а затем перелить, стараясь не взбаламутить осадок (если он есть).

К сожалению, простая фильтрация не способна задержать микропаразитов и вирусные инфекции. Для получения «чистой» воды, ее необходимо перегнать или дистиллировать. Дистиллированная вода менее полезна, но более безопасна для человека.

В естественных условиях получить дистиллированную воду вполне реально, но при наличии некоторых предметов. Вода должна где-то кипеть, например котелок или та же пластиковая бутылка. Пар должен поступать в охладитель (пленка, лист железа, кастрюля или котелок) по трубке (любая металлическая или пластиковая трубка).

Выглядит этот процесс примерно таким образом. На костре доводится до кипения вода, которую необходимо очистить (при этом способе воду изначально фильтровать необязательно). Из подручных материалов делается крышка (при ее отсутствии), в емкость с кипящей водой помещается трубка, по которой направляется пар на (в) охладитель. Охладитель, это то место, где пар превращается в воду. Если есть возможность провести трубку через емкость с холодной водой, то из трубки будет капать уже дистиллированная вода. Если такой возможности нет, то пар нужно направить на кусок полиэтилена, лист железа или что-то другое, что позволит пару стать водой. Это происходит из-за разницы температур. Нужно помнить, что образовавшаяся вода должна куда-то стекать, для этого охладитель должен находиться под углом, а под него подставлена емкость для сбора воды.

[благодарю snap за фото]

7 Способов Добычи Воды

капли воды Организм человека состоит примерно на 65% из воды, поэтому потеря влаги организмом отрицательно сказывается на человека. Без еды можно прожить несколько недель, а вот без воды всего лишь несколько дней. Поэтому, в условиях с недостаточным количеством воды, необходимо принять меры к запасанию воды впрок. Человеческому организму для полноценного существования необходимо примерно 2 литра воды в день. Из этого расчета и необходимо делать запасы. В местах, где с запасами воды особых проблем нет, стоит позаботиться о ее чистоте и безопасности.

Давайте рассмотрим несколько способов добычи, сохранения и обеззараживания воды в условиях дикой природы.

Самый распространенный способ сбора воды – это сбор водного конденсата. Роса – естественный конденсат, чтобы его собрать, нужно ранним утром, пока не встало солнце и не высушило траву, пройтись по траве с тканью в руках. Ткань намокнет, воду можно выжать.

Днем можно собирать конденсат с веток деревьев. Для этого достаточно обвязать ветку с листьями полиэтиленовым пакетом так, чтобы узел находился сверху, иначе образовавшаяся вода вытечет. Листья деревьев испаряют воду, конденсируясь на пленке, вода будет стекать вниз. Проследи, также, чтобы не было дыр на пакете. Если есть небольшие отверстия, они не помешают сбору конденсата, главное, чтоб через них не утекла вода.

Подобный способ сбора воды можно применять и передвижение. Для этого, ветки с листьями срезают и помещают в пакет, который привязывается к рюкзаку.

Еще одним из распространенных способов добывания воды – это получение конденсата от нагретой солнцем земли. Для этого выкапывается яма по диаметру имеющейся пленки (удобно до метра) и глубиной до полуметра. В центр ямы ставиться емкость для сбора воды (желательно не менее 1 литра). Яма накрывается пленкой,закрепляется, в центр пленки ложится небольшой камень, для придания конуса (чтобы по нему стекала вода в емкость) . Для повышения производительности в яму можно положить свежесрезанные ветки деревьев или кустарников.

В сырых местах, где нет открытого источника воды, воду можно добывать из ямки, вырытой в земле.

Не стоит забывать про естественные источники влаги. Конечно, это дождь и сок деревьев. Всем известен березовый сок. К сожалению, он активно течет только весной, но его можно запасти достаточное количество за короткое время. Если нет возможности надпилить илинадрубить дерево, можно просто сломать нетолстую ветку.

Для сбора дождевой воды можно использовать все, что можно натянуть. Немножко в наклон, чтобы вода имела возможность стекать по поверхности. Можно использовать ткань (одежду), подставив ее под дождь, а после намокания, отжать воду.

Но не всякую воду можно сразу пить! Только вода из родников и высокогорых рек пригодна к употреблению сразу, остальную воду необходимо фильтровать и дезинфицировать. Об этом мы поговорим в следующей статье.

Благодарю Steve за отличное фото.

Куда Ходить за Грибами

боровик
боровик

Конечно, грибы сами по себе не растут. Для этого нужны многие факторы. Каждому грибу свойственна своя периодичность образования плодовых тел. Кроме этого грибам необходима влажность и соответствующая температура.

Многие грибы растут только в определенных условиях, определяющими факторами которых являются окружающие их деревья, растения и состав почвы. Видовой состав грибов, растущих в хвойных лесах, отличается от грибов лиственного леса. Одни грибы отдают предпочтение кислым почвам, другие – известковым. И, конечно, есть такие виды грибов, которые встречаются практически везде.

В хвойных лесах гор из съедобных грибов чаще всего можно встретить лисичку настоящую, еловую форму белого гриба, рыжик деликатесный, масленок лиственничный, дубовик крапчатый, некоторые виды сыроежек. Из ядовитых – различные виды мухоморов.

В предгорьях, как в хвойных, так и в лиственных лесах из съедобных грибов встречаются сосновая форма белого гриба, опенок настоящий, маслята, ежовики, обабки, шампиньон луговой и многие другие.

В дубовых лесах в первую очередь попадутся дубовик оливково-бурый, подберезовик дубовый, дубовая форма белого гриба, поддубник, моховик зеленый и лисичка настоящая. А так же сыроежки, с их разнообразием съедобных видов.

В сосновых лесах встречаются белый гриб, рыжик деликатесный сосновый, зонтик большой пестрый, шампиньон лесной, красноголовик, различные виды обабков и сыроежек.

Лиственные леса богаты белыми грибами, груздями, кроме них здесь можно встретить боровик королевский и различные виды обабков и сыроежек.

В сырых луговых лесах растут сморчки, обабки, красноголовики, подосиновики, встречается навозник белый и другие.

На лугах, в первую очередь, следует обратить внимание на шампиньон луговой, и опенок луговой.

Как видишь, независимо, где бы ты ни был, грибы практически всегда будут хорошим подспорьем для выживания. Безусловно, небольшое количество знаний о грибах дадут тебе больше шансов выжить, ежели ты о них совсем не будешь ничего знать.

Для того чтобы побольше узнать о грибах, я поступаю следующим образом. Если мне попадается в лесу не знакомый гриб, я его приношу домой, желательно полностью (изолировав от других грибов, а вдруг ядовитый?), затем беру справочник по грибам и определяю что это за гриб. Таким образом, я открыл для себя такие съедобные грибы как зонтик большой пестрый и ежовик.

Пусть я повторюсь, но единственным правилом при сборе грибов должно быть такое: не знаешь гриб – не ешь!

Съедобные Грибы

зонтик большой пестрый
зонтик большой пестрый
Итак, с ядовитыми грибами немного разобрались. Возможно в дальнейшем, я затрону эту тему более подробно, расскажу о ядовитых веществах, содержащихся в грибах и симптомах, которые они вызывают, возможно, это будет кому-то интересно.

Конечно, нет универсального рецепта куда ходить, и где насобирать много грибов. Однако воспользовавшись моими советами, ты практически все время с весны по осень будешь с грибами. Которые, в свою очередь, помогут тебе выжить в трудных условиях.

Как я уже говорил, грибы растут практически везде. По срокам сбора грибы можно разделить на весенние, летние и осенние.

Из весенних грибов мне приходилось собирать сморчки. Они чаще всего попадались по южным склонам берегов рек. Это потому, что снег здесь сходит быстрее, земля под солнцем прогревается раньше, и достаточное количество влажности. Все эти условия способствуют раннему появлению грибов. Подобные условия возникают и на южных склонах лесных оврагов. Там, под деревьями, ты их обязательно найдешь. Сморчки даже растут у меня на даче, появляясь с конца мая. Только предпочитают появляться они в тени папоротника или других растений, там, где побольше влажности и меньше солнца.

К летним грибам можно отнести белый гриб, различные виды боровиков, сыроежек, моховиков, зонтик большой пестрый. О зонтике пестром стоит рассказать поподробнее. Этот гриб очень похож на мухомор, только коричневый. Возможно по этому его практически никто не сбирает. А зря. Зонтик пестрый обладает прекрасными гастрономическими качествами и был всегда в меню у Русских царей и вельмож.

Говоря о вкусовых качествах зонтика пестрого большого, следует сказать, что для приготовления используют шляпку, как более нежную. Очень хорош этот гриб в жареном виде. А вот сохранить его для дальнейшего использования практически не возможно. Зонтик пестрый большой не маринуют, не солят. Как вариант хранения, я бы предложил только заморозку. Вот только где взять морозилку, если ты заблудился? Немножко отвлекся, но думая ты мне скажешь спасибо, когда отведаешь этого грибка!

Предпочитает зонтик большой пестрый светлые, солнечные места. Это могут быть большие вырубки, широкие светлые просеки, лесные поляны. Особенно часто я встречал его под высоковольтными линиями передачи тока.

Как раз летом появляется бледная поганка, мухомор пантерный и розовопластинник ядовитый. Будь бдителен!

И несомненно, самое большое количество грибов появляется осенью. Среде них такие съедобные грибы как сосновая и еловая форма белого гриба, подберезовик, подосиновик, обабки, опенок осенний, рыжики, грузди, шампиньоны и многие другие. Получается, что осень, самая благоприятная пора для выживания, если выживание вообще можно разделить на благоприятное и неблагоприятное. Ведь осенью много не только грибов, но и ягод, а так же другой пищи. Напишука я пожалуй как-нибудь о выживании в различные времена года. Опять отвлекся.

Из ядовитых грибов осенью можно встретить различные виды мухоморов, говорушек, паутинник оранжево-красный, и свинушку тонкую.

Среди съедобных грибов есть такие, которые растут с весны до осени. К ним относятся опенок луговой, опенок летний, лисичка настоящая и навозник белый.

В разных лесах и на разных почвах растут разные грибы. Какие? Вот об этом и поговорим в следующей статье.

Ядовитые Грибы

Поганка Бледная
Поганка Бледная

Смертельно ядовитых грибов немного. По этой причине, отравления происходят из-за небрежного отношения человека к грибам, или по полному незнанию грибов вообще. Давай ознакомимся с некоторыми ядовитыми грибами.

Самое верное средство избежать отравления, не собирать подозрительные грибы. Хотя бывают исключения. Зонтик большой выглядит как коричневатый мухомор, а на самом деле один из вкуснейших грибов! Я сам, долгое время считал его несъедобным., уж больно он выглядит подозрительно. Однако почитав специальную литературу про грибы, узнал о его вкусовых качествах. О том как и где его собирать, а также как его приготовить, я напишу отдельную статью. Самая практическая рекомендация по распознаванию грибов – это знание их видового различия. Конечно, это требует какой-то практики. А для начала можно почитать литературу про грибы, как сделал я.

В определении съедобности грибов опираясь на наблюдения за животными, которые употребляют в пищу те или иные грибы, можно легко ошибиться. Лоси едят мухоморы, розовоплатинник ядовитый бывает червивый, а бледные поганки едят улитки. К тому же не все ядовитые грибы горькие и вонючие.

И так, самым ядовитым грибам относятся: бледная поганка, мухомор белый и мухомор вонючий. Они являются виновниками большинства отравлений со смертельным исходом. Еще раз напомню об осторожности с ядовитыми грибами: при отравлении бледной поганкой признаки появляются от 8 часов до трех суток! Это затрудняет определить отравление вовремя. Даже в легких случаях последствия будут преследовать человека всю жизнь.

Розовопластинник ядовитый, паутинник оранжево-красный, волоконница Патуйара, и некоторые другие ядовитые грибы могут быть смертельны при большой концентрации. У человека, съевшего ядовитый гриб, чаще всего возникает головная боль, жажда, тошнота, рвота, понос, слабость. Признаки отравления появляются от 20 минут до 2-х недель! А вот последствия отравления могут продолжаться от 2 часов до нескольких месяцев.

Некоторые грибы вызывают отравления только при определенных условиях. Например, если их съесть сырыми или в сочетании с каким-нибудь другим продуктом.

Современные изучения грибов, порой меняют наше представление о них. Строчок обыкновенный считался съедобным. Выяснилось, что он может вызывать отравления, даже со смертельным исходом. Особенно этому подвержены дети. И в тоже время некоторые люди могут есть этот гриб без всяких для себя последствий. Вот такой коварный гриб!

Ядовитыми считаются все старые, испорченные грибы. Яд в таких грибах, даже съедобных, образуется в результате деятельности бактерий, разрушающих гриб. Как видишь, собирать испорченные грибы не только не приятно, но и опасно для жизни.

Что же делать, если вдруг показалось, что гриб не совсем съедобный? Первое: вызвать рвоту, желательно несколько раз, наполняя желудок водой. Второе: принять слабительное (если есть). Третье: вызвать врача. Хотя где его взять, если ты заблудился, правда? Ну и напоследок, много пить, чтобы вывести побольше токсинов из внутренних органов.

Следующие статьи будут посвящены съедобным грибам. Думаю это будет интересно, тем более скоро наступит грибная пора!

Грибы. А чем они отличаются?

опята
опята
Итак, грибы. Какими они бывают? Кроме стандартного разделения на съедобные и не съедобные, грибы различаются между собой по форме, размеру, строению и цвету. Совокупность этих свойств дает морфологическую характеристику гриба.

Нас, в основном, интересуют шляпочные грибы, так как среди них большое количество съедобных. Они состоят из шляпки и ножки. В нижней части шляпки расположен гименоформ, здесь образуются споры, с помощью которых грибы размножаются. Шляпка служит так же и для определения некоторых видов грибов.

Для этого необходимо обращать на форму шляпки, ее цвет, размер и характер поверхности. Самые распространенные формы шляпок: шаровидная, полу-шаровидная, конусовидная, плоская, овальная, колокольчатая и подушковидная.

Поверхность шляпки у грибов не одинакова. Она бывает сухой, клейкой, гладкой, ямчатой, блестящей, матовой, складчатой, чешуйчатой, бархатистой, слизистой, ну, в общем разной.

Цветовое разнообразие шляпок достаточно велико, с разнообразием тонов и оттенков.

По гименофору грибы разделяют на пластинчатые, трубчатые, шиповатые, гладкие и жилковатые. Не буду задерживаться на описании видов гименоформа, все сводится к прилагательным толстый, тонкий, длинный, короткий, частый, редкий, хрупкий или эластичный.

Шляпку держит ножка. Во время роста она приподнимает и поддерживает ее. Для определения вида гриба обращаем, как и у шляпки, на размер, форму, цвет и поверхность ножки.

По форме, ножка может быть бочонковидная, цилиндрическая, веретено-видная, булавовидная и проч.

Характеристики поверхности ножки практически такие же, как и у шляпки. Цвет ножки так же важен.

Стоит задержаться на покрывале. У некоторых шляпочных грибов оно бывает очень большим. Различают всего два вида покрывал, частное и общее.

Общее покрывало покрывает молодое плодовое тело полностью, и по мере роста разрывается. На шляпке и на ножке остаются лоскутки различной формы.

Частное покрывало закрывает гименоформ. После его разрыва лоскутки остаются на ножке и крае шляпке.

О том, что правильнее, срезать или вырывать гриб, существует много споров. Считается, что оба способа правильные. Главное, чтобы грибница оставалась в земле и не пересыхала. Но разве тебе это придет в голову, если ты заблудился? Если подходить с практической точки зрения, лучше вырывать, так как очень часто ножка у гриба бывает длинная и после среза значительная ее часть остается в земле.

Грибы

Гриб
Гриб

Кто не собирал грибы? Вы не собирали грибы? Тогда вам лучше почитать эту статью. Грибная «охота» увлекательна. Увлекательна на столько, что заблудиться пара пустяков. (см. статьи «ориентирование»). Но не зря же столько людей увлечены собиранием грибов. Действительно грибы обладают прекрасными гастрономическими качествами. Главное не перепутать, какие из них съедобные, а какие ядовитые.

Грибы растут везде. Даже на деревьях. В основном грибы растут по опушкам леса, вдоль лесных дорог и просек. И в лесу, там, где нет сплошных зарослей травы, мха сфагнума, густого подлеска. Грибы не любят сухие почвы, но и избыток к влаги для них губителен. Грибы можно встретить с конца апреля по ноябрь.

Ни кто, наверно, не задумывался, но то, что мы собираем, это не сам гриб, это его плодовое тело. Оно служит для образования спор и их распространения. Сам гриб находится в почве, в виде тонких ниточек – мицелия.

Для того, кто попал в лес и борется за свое выживание существует только два вида грибов: съедобные и не съедобные. Ядовитых грибов не много. Хотя они часто маскируются под съедобные, их можно отличить. Для начала достаточно надломить ножку гриба и лизнуть. Даже, если гриб ядовитый, такая доза не смертельна. Горечь и жжение – признак не съедобности гриба. Прополощите рот водой и запомните этот гриб – обходите его стороной. Заведомо не знакомые и не внушающие грибы лучше не собирать совсем. Ложка дегтя портит бочку меда, так и горький гриб испортит вам все, что вы приготовите.

Грибы, при благоприятных условиях, растут очень быстро. Повторять сбор можно через 2-3 дня. Сырыми грибы очень плохо сохраняются. Заготовить их можно простейшим способом – сушкой. Для этого можно использовать веревочку или тонкую веточку. Разрежьте гриб вдоль, так он быстрее высохнет. Кроме того, сухие грибы мало весят и удобны в переноске. Их легко приготовить без потери вкусовых свойств.

Для человека, попавшего в трудные условия, грибы всегда были и будут хорошим подспорьем в питании. В дальнейшем я расскажу о самых распространенных съедобных и ядовитых грибах. О том, какие «не обычные» грибы приходилось собирать мне самому и какие они на вкус, читайте в следующих статьях.

Одними Ягодами Сыт не Будешь

Камыш
Камыш

Кроме брусники, черники, голубики, малины, клюквы и смородины, в лесу и по опушкам можно встретить землянику, костянику, дикую клубнику. Можно употреблять в пищу шиповник, из ягод и корней которого я заваривал, чудесный чай. Рекомендую, и вкусно и полезно. Ягоды боярышника особенно вкусны после первых морозов. С первыми морозами ягоды калины теряют горечь. Они помогают от давления. Калину легко узнать по круглым плоским косточкам.

Однако съедобность растений ягодами не ограничивается. У некоторых растения можно употреблять в пищу их корни. Общее для всех этих растений является то, что их корни можно готовить и употреблять следующими способами. В сыром виде. Запекать и жарить. Сушить. Из сушеных корней можно делать муку.

Кувшинку можно обнаружить в водоемах со стоячей и медленно текущей водой. Цветет она в течение всего лета. Цветки одиночные крупные — до 20 см в диаметре, лепестки белые. Из семян этого растения можно готовить напиток, заменяющий кофе.

Рогоз. Растет в воде, у берегов озер, болот. Достигает в высоту до 2 метров. Цветки в виде бархатистых цилиндрических початков напоминают шомпол. Корневище горизонтальное, толстое. Кроме корней, в пищу используются вареные или поджаренные молодые побеги, содержащие много крахмала и сахара.

Тростник известен всем своим метельчатым соцветием. Это многолетнее растение с мощным корневищем. Листья плоские. Цветет в течение лета. Обычен по берегам водоемов, в дельтах рек. Образует густые заросли. Собирать корневища рекомендуется в начале лета или поздно осенью. Очень часто камыш и тростник путают, заросли тростника встречаются чаще, и в народе его называют камышом.

Сусак растет в западной части тайги. Встречается обычно по берегам и на мелководье стоячих и медленно текущих вод. Растение достигает 150 см в высоту. Корневище горизонтальное. Корневище богато крахмалом и белком. Это растение имеет еще одно название — якутский дикий хлеб.

Все выше перечисленные растения наиболее часто встречаемые в дикой природе. Единственная трудность их добывания, это необходимость лезть в воду. Учитывая, что у этих растений корни могут находиться на глубине до 1,5 метров под водой, а у кувшинок до 10 и более, их добывание будет не легким. И тем не менее, ели вам предстоит долгое пребывание наедине с природой, наверное стоит потратить некоторое время на заготовку корней в прок. Тем более, все эти растения растут группами, это компенсирует трудности и позволит за короткое время собрать больше корешков.

Съедобные Ягоды

Малина
Малина

Активность насекомых наступает с приходом весны и длится до наступления холодов. А что делать, если этих самых насекомых не так много, что бы прокормится? Со второй половины лета в лесу появляется много ягод и грибов. Конечно, ягоды менее калорийны, но если их много, то прожить можно. Не даром же на ягодниках, пасутся даже медведи. Особенно медведь любит малину, поэтому, собираясь за малиной, будь осторожен, производи много шума, чтобы медведь заметил тебя первым, тогда есть вероятность, что он просто уйдет. Малина растет по старым вырубкам, вдоль лесных дорог и по берегам рек. Ягоды лесной малины не бывают крупными, но зато очень ароматны. Малина относится к лекарственным растениям.

В борах, обычно бывает много брусники. Это вечнозеленое растение. Созревает она с августа по октябрь. Ягода эта, полезна и вкусна. Не большие, кожистые темно-зеленые листья можно использовать для заваривания чая. Относится к лекарственным растениям.

Черника представляет собой кустарничек высотой 20-35 см., с светло-зелеными листьями яйцевидной формы. Созревает в июле- августе. Растет, в основном, в еловых лесах, образуя целые заросли, как ковром покрывая всю землю вокруг деревьев. Полезны не только ягоды, но и листья. Ягоды можно использовать как пищевой краситель. Листья у черники опадают и она под снег уходит голым кустиком.

Голубика это кустарник достигает высоты метра и более. Листья сизоватые, эллиптические, опадающие по осени. Ягоды синевато-черные с сизым налетом. В них содержится много витамина С, Сахаров, каротина, железа и марганца. Как и черника, голубика считается лекарственным растением.

Клюква относится к вечнозеленым кустарничкам с очень тонкими побегами. Листья кожистые, мелкие, продолговатые или яйцевидные. Сверху листочки темно-зеленые, беловатые снизу. Плоды созревают в сентябре: ягоды красные, круглые или грушевидные. Плоды сохраняются под снегом до весны. Растет, в основном, на болотах или заболоченных лесах. Ягода эта известна многим своей пользой. Содержит много кальция, фосфора, магния, марганца, калия, и йода. Много в ней и витамина С. Обладает жаропонижающими противоцинготными свойствами. Из клюквы получается замечательный чай.

Черная смородина достигает высоты 1,5 метра. Листьями обладают легким ароматом. Сверху темно-зелеными, снизу более светлыми, опушенными по жилкам. Ягоды черные, круглые. Кустики черной смородины чаще всего встречаются по берегам рек, по окраинам озер, болот. Ягоды богаты витаминами, кислотами, макро- и микроэлементами, фитонцидами. Из ягод и листьев получается прекрасный витаминный чай. Листья и ягоды заливают холодной водой и кипятят на медленном огне 4-5 минут. Аналогично приготавливают чай из почек, увеличивая продолжительность кипения до 8-10 минут.

Красная смородина встречается реже. По сравнению с черной, в ягодах красной смородины содержится меньше Сахаров, меньше витаминов, но больше свободных кислот. Она является хорошим средством при лечении простудных заболеваний, нарушений обмена веществ, желудочно-кишечных болезней.